中国农科院科技专著出版基金资助 南京农业大学人文社科基金资助项目 中华传统兽医学会(中国台湾)赞助出版:本书对近代中国畜牧业发展的历史背景、基本状况、近代中国畜牧业科技的发展、饲养数的统计与校正、对外贸易的发展、近代中国畜牧业发展阶段的划分等问题进行了研究。

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