《稻米质量安全与HACCP》高清PDF
作者：朱智伟编著
出版：北京：中国农业科学技术出版社
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中国农产品质量安全与HACCP培训教程:本书主要包括我国稻米生长状况、质量安全状况、生产的危害分析、加工的危害分析，以及稻米HACCP体系的建立与实施。
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