《农产品加工重大关键技术筛选研究报告》高清PDF
作者：甘士明主编；农业部农产品加工业领导小组办公室编
出版：北京：中国农业出版社
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出版时间：2006.03 （求助前请核对清楚）
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本书内容包括：国外农产品加工业发展现状及趋势；我国农产品加工业发展现状、存在问题与差距；战略目标；战略重点与发展方向；重大关键技术及要点；政策建议与保障措施。
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