改革开放以来，中国的畜牧业取得了突飞猛进的发展，已经成为我国农村经济中的一项重要产业。发展畜牧业有助于改善我国人民的膳食结构，提高我国人民的身体素质；促进农民增收，改进我国的农业产业结构，延长农业产业链，实现农产品增值。因此，对我国畜牧经济与发展问题业进行深入研究有着十分重要的现实意义。本书为北京农学院和其他单位的研究人员，近年来对我国的畜牧业经济与发展问题的专题研究成果。

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