《酒店与旅游管理散论》高清PDF
作者:牟峰著
出版:成都:四川大学出版社
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出版时间:2004.04 (求助前请核对清楚)
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本书为作者发表在各地报刊的文章集成,系统地探讨了酒店旅游管理理论。全书分为上、下篇,对酒店与旅游业管理者有一定的参考价值。
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