本书从农产品市场和农产品市场营销的简单介绍入手，分析了农产品消费者特征、农产品市场营销战略、农产品营销策略及其措施，并针对当前的农产品营销变化趋势，介绍了农产品的标准和分级。同时结合近几年的统计数据，分门别类的介绍了谷物、畜产品、乳平、园艺产品的市场情况，并提出针对性的营销策略。

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