本书是全国职业教育规划教材，也是大众创业课程推荐教材。本教材是由中国连锁经营协会牵头组织，校企深度合作开发的。本书紧紧围绕高职高专人才的培养目标，坚持创新、改革的精神，体现新的课程体系、新的教学内容。教材从被特许人的角度，根据被特许人开展特许加盟创业的主要流程和步骤，分成评估特许加盟创业潜力、特许加盟项目评估与选择、特许加盟店铺选址与合同签订、特许加盟商的法律约束与保障、加盟店投资分析、加盟店的筹建与运营、特许加盟风险管理七个项目。每个项目由体系结构、项目导入、项目分析、项目分解、知识要点、同步测试等部分组成，教材穿插多个案例，并附有案例点评，方便教师上课使用。每个项目任务的学习结束后，都有相应的技能训练来巩固考察。项目后配有项目实训，既可用于学生实训，也可以用于过程性考核。本书既适用于高等职业教育经管类专业相关课程的教学，也可以作为各种大专学历经济类专业进修班的教学用书，还可以作为特许加盟创业人员的培训或参考用书。本书配套开发有电子教案、习题答案等数字化教学资源，具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源服务提示。

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