本书共十章，包括质量检测基础、质量检验法规、质量检测组织、质量检验人员、感官分析方法、无损检测方法、质量物理性能检测方法、化学分析方法、检测报告的编制和使用、检测实验室认可。依据有形产品(硬件与流程性材料)对质量检验进行了全面系统的介绍。

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