《近代四川酿酒业发展研究》高清PDF
作者:肖俊生著
出版:成都:巴蜀书社
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本书对四川近代酿酒业的发展过程进行了系统研究,认为酿酒业不仅部分解决了农村膏粱的出路,提升了农产品附加值,而且促进了商业的发展,国民政府针对酿酒业的法律法规、税收政策等直接促进了近代工商法规体系和税收体系的建立,为后世酿酒业管理奠定了重要基础,具有较高出版价值。
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