本书在我国新企业会计准则体系的框架下，介绍了成本核算与成本管理的基本知识，重点介绍了成本核算方法，如原材料、工资薪酬、制造费用、辅助生产费用、废品损失等各种要素费用的归集与分配方法；生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法；产品成本计算的三种基本方法：品种法、分批法、分步法；产品成本计算的两种辅助方法：分类法、定额法；商品流通企业、旅游餐饮企业、物流运输企业以及房地产企业的成本核算方法。同时介绍了产品成本报表的编制与分析等成本管理方法。

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