通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念；掌握采购议价策略与谈判技巧，采购合同签订及跟踪；获得供应商信息调研、采购比价、货物检验、订单制作等各工作环节的岗位技能。《企业物料采购》课程打破原有的以理论为主的内容结构和课序，依据采购与供应业务流程（工作过程），根据任务功能进行模块设计，重视实践教学，强调“做中学、学中做，学中教”。

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