本书主要考虑到产品易腐性的特点,研究以此为背景的供应链物流的运作管理问题,综合考虑包括生产、库存、运输、资金成本等进行整合优化。结合企业运作管理实践提出的新问题,分别从易腐品联合经济批量模型、易腐品库存-路径问题(IRP)导入研究内容,并结合易腐品分销渠道内的配送、促销策略提出新的理论模型。

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