教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本书稿主要针对旅游高职学生就业的职业岗位群所需要的职业素质需求，选取相关内容。正文前有引导案例，辩证性思考；学习目标分为知识目标和技能目标；正文中的每一部分有一个案例思考，课后有拓展阅读和网上冲浪，引导学生更加系统地通过书籍和网路学习有关知识，思考练习分为基础知识和实践练习题。

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