本书为《农家乐经营宝典系列》丛书之一。主要从农家乐必须建立怎样的财会制度，农家乐基本的会计核算方法是什么，农家乐常用的会计科目有哪些，农家乐使用的成本核算方法如何，农家乐的税金与利润如何计算，必须制定怎样的农家乐内部控制目标等内容进行介绍。通过对这些问题简明扼要的回答，让农家乐的经营者以及广大非财务工作的读者，在短时间内了解财务会计的基本知识，掌握农家乐财务会计管理的基本方法。

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