本书共10章36节，包括农产品国际贸易概述，贸易术语与国际贸易惯例，交易磋商与合同订立，商品的品名、品质、数量与包装，商品的价格，货款支付，国际货物运输，国际货物运输保险，商检、索赔、不可抗力和仲裁以及进出口合同的履行等进出口业务的基本知识。全书内容力求深入浅出、举例确切、理论联系实际。为便于读者学习，每章后均有小结、案例评析和思考与练习，以便于读者阅读学习，巩固知识。

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