《少数民族地区药用植物多糖的化学与药理》分为上、下篇。上篇为总论,主要以多糖化合物为主线,系统全面地介绍了多糖的各个方面:生物活性、来源、分布、结构、性质以及分离提纯结构鉴定方法。下篇为各论,对少数民族地区药用植物不同部位多糖类化合物的提取、纯化、结构测……

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