本书尝试将深奥的营养知识用问答的形式阐示出来,使大众从中受益。它包括了营养的知识、营养素的知识、食物的知识、烹调知识、特殊人群的营养等内容,一周健康食谱部分又可帮助你将这些知识应用于一日三餐,轻轻松松开始新的饮食生活。本书适合所有关心健康问题的人阅读……

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