本书从安全、健康两个方面讨论了饮用水问题。书中结合新颁布的《生活饮用水卫生标准》,比较详细地介绍了水中对人体有害的物质和对人体有益的成分。从中可以看出保护饮用水源的重要性以及提高制水技术、防止二次污染及监督饮用水水质的迫切性。

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