全书共分六章,比较系统、简要地介绍了碘缺乏病防治知识与防治工作情况。阐明了碘是人体必需的微量元素。是儿童生长、发育、成熟不可缺少的微营养素;缺碘会影响胎儿和婴幼儿的脑发育,严重的可造成儿童呆傻甚至瘫痪。指出了优生优育、预防残疾的关键期是在孕妇妊娠的第三个月至婴幼儿两岁,特别是在出生后的头半年,应及早进行补碘,方可有效;反之,会造成不可逆转的损害。防治碘缺乏病的最根本措施,是食盐加碘,只有坚持食用合格碘盐,即可很快控制、消除碘缺乏病。

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