《重大活动卫生保障监督与服务管理》高清PDF
作者：高汝钦，靳晓梅，于维森主编
出版：北京：中国海洋大学出版社
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出版时间：2008.12 （求助前请核对清楚）
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本书内容包括：重大活动卫生保障、重大活动卫生保障监督、重大活动卫生保障服务单位卫生管理、重大活动卫生保障应急处理、食品现场检验样品的采集与常用快速检测方法、餐饮业HACCP管理。
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