药食同源是中华民族长期生活的经验总结。随着人们生活水平的不断提高,健康知识的日益普及,越来越多的人用食物防治疾病。本书以通俗易懂的语言,全面系统地介绍了161种常用食物的营养成分、食疗的作用原理、应用实例和注意事项等。

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