《烧伤代谢营养学》高清PDF
作者：黎介寿名誉主编；汪仕良，邓诗琳主编；尤忠义，许霖水，韩春茂副主编
出版：石家庄：河北科学技术出版社
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出版时间：2009.11 （求助前请核对清楚）
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烧伤是外科常见病。当烧伤严重时，机体需要有大量的营养来补充，此时机体的代谢率会增加100%甚至更高，若有感染则情况更为复杂。如何让机体有足够的营养来保证代谢则显得尤为重要，因而烧伤营养与代谢的研究也就成为临床上获得营养支持的一个高难度课题。经过近40年研究实验的积累，第三军医大学烧伤研究所的专家学者们奉献了这部涵盖理论研究与实践经验相结合的专著，从而也成就了我国目前唯一一部烧伤代谢营养方面的专著，对今后平、战烧伤后能够积极有效地进行治疗做出了卓越贡献。本书介绍了烧伤后营养代谢的理论与实践。主要内容包括：概述、烧伤后能量代谢、烧伤糖代谢、烧伤蛋白质代谢、烧伤脂肪代谢等。
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