本收共分3个部分。第一部分是便秘的基础知识;第二部分为便秘患者食疗方,共介绍了11类食物460多个食疗方;第三部分为便秘的预防措施。附录中还介绍了食物纤维素的作用,常用药膳中食物、药物的不宜及治疗便秘的中成药选用。内容丰富,方法简便,科学知识。

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