本书从功能因子分析着手。介绍了具有抗癌、抗突变、增强免疫功能、升高白细胞、对放疗或化疗具有保护作用的食物共163种和必须回避的致癌、促癌食物或中药9种。还介绍了常见癌症的发病原因、防范要点、早期症状和具有抑制作用的食物或中药……内容丰富、新颖、实用。本书是一本应用功能性食物防癌、抗癌的科研成果荟萃。是防癌、抗癌的指南。为每家每户必备的生活用书。本书还可供肿瘤病房饮食和医师临床诊断用药时参考。

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