自2002年诺贝尔经济学奖得主丹尼尔卡尼曼在其代表作中提出“锚定效应”以来，众多领域的专家学者均对这一理论进行了验证：统计预测、法庭案件审理、医患沟通、商业协作、金融风险预测等。可以说，“锚定效应”是一种广泛存在、且人们难以克服的决策偏差效应。它根植于直觉心理学，发展壮大于经济学和金融学，却在广告学和市场营销学中研究甚少。本书将这一理论运用到产品包装设计的实验中，并围绕食品包装上数字尺度的使用和品牌描述这两个元素展开，从而对该理论进行进一步考证。

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