全书分为三篇，共11章。第一篇为动量传输，共5章；第二篇为热量传输，共4章；第三篇为质量传输和冶金反应工程，共2章。主要包括动量传输中的流体特征即流动性、压缩性及粘性引出连续介质、不可压缩及理想流体三大假设模型；三大基本定律引出连续性方程、运动方程及能量三大方程；不可压缩流体的一维管路计算；可压缩性流体一维收缩-渐扩喷管内的流动工况并与实际炼钢氧枪的应用相结合；从研究方法……

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