本书为四色彩印书，对日常生活中最常用的50种具有补脑功效的食物进行了详细的解析，配图介绍了每一种食物的营养成分、补脑功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、制作材料、功效、中医师对每一道菜的点评意见以及彩色成品图。书中还阐述了补脑的饮食调理方法，以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生，希望能帮助读者走出饮食误区，让读者在享受美味佳肴的同时，改善身体状况，全方位改善体质。

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