本书分上下两篇，上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳知识。下篇列举了12种不同功效的药膳汤。让人们更易、更快找到自己所需的药膳，喝出美味，喝出健康。

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