韩食家常菜典——寺院饮食主要内容是素食、素菜、素汤的制作方法，其内容分为两大块，一为制作菜肴的一般性常识问题，如常见蔬菜的特点，作料的计量等做菜秘诀的阐述；二为具体制作方法，按春夏秋冬四个季节详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式，按做菜顺序叙述相关操作，既清楚又简单，是自己想要亲手做一做韩国料理的好奇人群、新婚夫妻、单身汉的良师益友。 1.介绍应季蔬菜，天然调料的制法以及计量方法 2.清淡、可口的天然食品 3.春夏秋冬应季饮食突显寺院饮食特色

📙 相关书籍

  1. 《餐桌上的修行 怦然心动的寺院素食料理》高清PDF 韩国著名寺院料理大师大安法师的专著，从饮食原则到具体料理制作的全流程介绍，通过清净如法的料理选材、制作，获得身体与心灵上的健康。...
  2. 《百吃不厌的日料韩餐》高清PDF 本书是一本介绍日料韩餐的书。本书收录了多款经典的日韩美食, 从传统和食到地道韩餐, 好吃又好学, 可以让你不用出国门, 就能随时吃到足料美味的日韩料理, 并且根据个人口味做的料理, 吃起来更满足!...
  3. 《我的素食生活》高清PDF 本书是一部以素食为主题的菜谱图书，内容丰富，囊括素小吃、素菜、素汤羹、素主食、全素宴等，可谓门类齐全，为素食爱好者提供了一本很有实用性的图书。...
  4. 《美味的韩式料理》高清PDF 本书将日常的韩式料理介绍给大家，为大家的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图，让学韩餐更加简单;书中特设“料理有话说”小栏目，介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识、营养特色等。每一道菜例均配有二维码，跟着视频学做菜，简单方便。...
  5. 《我食我素》高清PDF 本书主要包括凉菜、热菜两大部分,还有一些汤羹和中西式面点,全部配有详细的操作步骤图片。书中还有食材处理的介绍,及蝶儿总结出的很多小窍门。主要包括:白灼秋葵、草莓冰草沙拉、腐乳香菜拌白萝卜等。...
  6. 《素食大全》高清PDF 《素食大全》是以养生保健为宗旨，由营养专家审定，精选了近千道养生素食，包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及小吃，几乎囊括了我们日常所吃的所有素食种类。专业大厨倾囊传授做出美味素食的窍门，帮助广大读者解除难题。...
  7. 《薇薇小厨 来自星星的菜》高清PDF 韩国菜正在被越来越多的人认识和喜欢，无论是酸甜清凉的冷面，还是鲜香多汁的烤肉；无论是色彩悦目的石锅饭，还是简单别致的泡菜，韩国菜在人们心中的印象总是内敛而又不乏个性，而其简单健康的饮食方式也是我们所提倡的。韩国色五色、五味俱全，少脂肪，多蔬菜，少油炸，多煎烤，而且味道独特，令人唇齿留香。韩国菜虽然外......
  8. 《健康素食这样吃》高清PDF 本书主要内容包括：绿色护肝素食、红色养心素食、黄色健脾素食、黑色补肾素食、白色润肺素食等。...
  9. 《原味小厨 素菜宝典》高清PDF 本书选取家庭中最为常见的食材，按照清爽凉菜、美味炒菜和滋养汤煲加以分类，为读者介绍了近500款家常美味素菜。...
  10. 《素食达人》高清PDF 本书罗列了佛光山闻名全球的素菜飨宴顾健康、最营养、老人小孩都适合的素食食谱！料理方式简单快速，让您每天省时又有如可福！《素食达人》，收录炒饭类，面食类，便当菜类、点心类等四大类家常美味素食，由萧碧霞师姑以多年的烹饪经验与技巧，亲自示范多道美味素食佳肴，让每位家庭主妇可以轻松上手，不必再为菜色变化而烦......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。