《2011-2012茶叶鉴赏购买指南 完全标注价格》高清PDF
作者: 赵玉香,俞元宵主编
出版: 长春:时代文艺出版社
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出版时间: 2011.06 (求助前请核对清楚)
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本书分为综述篇和茶叶篇两部分。综述篇是对整个茶知识体系的梳理,使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、工艺花茶来排列,详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法和品饮忌宜。
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