本书旨在写给那些刚进入茶领域，想要认识茶、泡好茶、懂品茶的学茶新人，以及那些平时喜欢品饮茶，但却并不精通更深层次茶文化的品茶人。本书介绍了关于茶的一系列知识，教新手如何识别茶叶、如何泡好茶叶、如何品味一杯好茶以及了解茶文化相关礼仪等。以识茶、泡茶和品茶为本书主线，围绕着这三点扩张茶叶知识，如茶具的选择、茶水的选择等。本书还结合唐代陆羽《茶经》进行全方位了解茶，也成为本书最大特色之一。本书理论详尽、还通过茶艺步骤演示来教新手如何泡好一杯茶；附带光盘提供视频教程，详细讲解中国悠久茶文化和各类茶的冲泡方法。

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