膨胀湿蒸汽两相高速流动是一门研究水蒸气凝结过程和蒸汽与水珠两相物质运动规律的学科，它在各种两相流学科中占据一个比较特殊的地位，研究对象主要是蒸汽轮机中的湿蒸汽。《膨胀湿蒸汽两相高速流动西安交通大学研究生创新教育系列教材》系统全面地介绍了湿蒸汽的基本特性，膨胀湿蒸汽的自发凝结及水珠生长机理，湿蒸汽两相高速流动的气动热力学，湿蒸汽在汽轮机中产生的特殊问题与除湿技术，湿蒸汽的特殊实验方法以及蒸汽湿度测量技术等内容。全书共分为八章：第1章简述了基本概念；第2章介绍了湿蒸汽基本特性；第3章论述了流动水蒸气的凝结动力学，讨论了蒸汽的自发凝结与水珠的生长机理以及对理论模型的实验验证；第4章介

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