本书由中国制冷学会组织行业内的专家，历时一年多精心编写而成。全书用通俗易懂的语言，向普通百姓详细介绍了怎样选择冰箱、空调、供暖设备，怎样使用这些设备更合理和节能。食品、食品冷冻冷藏、冷冻医疗等与百姓生活息息相关，本书精心选择了相关实用知识，做了通俗易懂的阐述。本书适合使用、选购冰箱、空调、供暖的大众，和想了解冷冻医疗的百姓阅读。

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