《风味蛋类菜60种》高清PDF
作者:王慧珍,刘璠编著
出版:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
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出版时间:2001.07 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了荷花鸡蛋、鱼香皮蛋、酥黄菜、油淋鸡蛋、熘白果、松花鸡蛋卷、三丁炒鸡蛋等60种风味蛋类茶的作法。
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