《四季冷菜》高清PDF
作者:吕新河编著
出版:南京:江苏科学技术出版社
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出版时间:2000.10 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了烟熏鲈鱼、手撕咸鱼、葱辣鱼块、果汁蝴蝶鱼、交切虾片、南乳墨鱼、蒜汁蛏子、糖醋洋花萝卜、水果泡菜等冷菜的制法。
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