《汤粥羹汁》高清PDF
作者:潇雪主编
出版:广东世界图书出版公司
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出版时间:2004.01 (求助前请核对清楚)
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本书大部分选用的是经济实惠、低档品种,便于采买的原料,在制作方法上,也尽量选取简单易学容易操作的,全书包括:汤类篇、粥类篇、羹类篇、汁类篇等内容。
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