茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩，也是我国对世界品饮文化的卓越贡献。本书以我国茶史为切入点，着重阐释了我国茶文化的诞生和发展，论述了茶道之“道”的修身境界和乘物遊心的思想追求；点评了茶艺之“艺”审美艺术和赏茶品茶的生活知识。本书分为五章：我们祖先的茶缘；儒释道与我国茶文化；茶与我国文学艺术；茶、水、器的融合；茶与国政、贸易、文化的传播。中华民族与茶有着深深缘分，从识茶、食茶、种茶、制茶、饮茶、品茶一路走来，形成了深邃的茶文化体系。茶是描绘我国历史文化的一个独特符号，历经几千年的积淀，中国茶走向了世界，

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