作者：李丹主编；张立丽，余富林，宋燕明等副主编；徐鑫敏，田喜娥，刘瑛等编 出版：南京：东南大学出版社 页数：398    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2012.09 （求助前请核对清楚） 求助编号：9132068610 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本手册以中式菜肴为主、兼顾西式菜肴、快餐及小吃。本手册分为两大部分：英汉部分和汉英部分。英汉部分按英语字母顺序排列，汉英部分按汉语拼音顺序排列。这样，省去了按类别排序时，读者往往因搞错类别而难查的缺点。

    📙 相关书籍

    1. 《巧厨娘人气食单 爆款多国籍料理》高清PDF 本书收录了法国、意大利、美国、东南亚、日本等国家和地区近180道经典代表美食，不仅按风味进行分类，同时也按进餐时间、选用的食材、烹调方法等逐一分类。...
    2. 《好吃的信息图》高清PDF 本书通过新颖、独到的信息图设计展现全球美食文化，以崭新的设计理念介绍时下流行的西式简餐、甜点和饮品的烹制方法。书中精美的信息图令各种美食呈现出前所未见的惊人面貌。...
    3. 《味觉森林 世界名食在家DIY》高清PDF 一本集美食与文化的全新力作，环球美食之旅即将开启。?葵儿多丽走南闯北，吃遍天下。她游历世界时且行且记，收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一个的做菜心得，那就是：广征博采、独立创作。在这“八字方针”的指导下，她将很多美食收入麾下，并将它们逐个改造，进而形成自己独一门的绝活，用英文讲叫“fusion”......
    4. 《寻味世界》高清PDF 本书精选了世界三大菜系十几个国家的经典菜式，涵盖了当下最为流行的美食食谱，带领读者体味世界饮食文化的独特魅力，教学步骤直观明了，简单易学，让读者足不出户尝遍全球经典美食，成为厨房全能手。所配图片精美清晰，看起来就让人食欲大振。...
    5. 《甜蜜厨房》高清PDF 本书是绘本，书中精选了作者平日反复研究与试做到满意的料理，从简单的五分钟早餐，到西餐厅里的披萨焗饭，韩式拌饭到日式寿司，统统都有收录。...
    6. 《异国情调浪漫吃》高清PDF 浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味，从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜，从质朴的韩式料理到细腻温馨...
    7. 《葡萄酒·美食魅力新搭法》高清PDF 181915020109...
    8. 《家庭品质生活经典 新编家常菜大全 家庭版 彩色图文版》高清PDF 本书图文并茂地介绍了多种家常菜的制作方法，内容包括：原料、做法、烹饪秘方、厨房小窍门、营养指南等。...
    9. 《韩式料理》高清PDF 本书首先介绍了韩国人的进餐礼仪、韩式料理常用食品原料等与韩式饮食有关的常识；然后按照不同的模块分别介绍了韩式凉拌菜，韩式家常酱汁，大酱、大酱汤、汤，神仙炉(锅类)，韩式烧烤，韩式热菜及主食的制作。在每类菜品中，都配有典型菜例，菜例中介绍了原料的具体用量和详细的制作方法。...
    10. 《我的小煮意 最具趣味的达人美食绘本》高清PDF 就算独自一人也要好好吃饭，用多多的乐观面对每一天，不让爱自己的人担心。这，也是一种爱。用心烹...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。