《品质生活 一定要学会的美味泡芙和奶油卷》高清PDF
作者:(日)隈部美千代著;刘晓静译
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2012.01 (求助前请核对清楚)
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本书详细介绍了泡芙制作入门、基本泡芙种类以及泡芙与奶油卷的完美组合--花式甜点的制作工艺等,此外,还着重强调了造型的重要性。
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