《厉害了,我的厨房!》高清PDF
作者:(日)高木惠美著;程俐译
出版:中信出版集团
页数:210 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2017.03 (求助前请核对清楚)
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《就是爱吃日本料理》高清PDF下载 李坤昌著 2013.05
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“没有什么,是一顿饭解决不了的。”对每个热爱生活的人来说,厨房是避风港般的存在,在这里,焦虑会被抚平,低落会被治愈,期待会被满足。然而,决定菜单、购物、准备、做饭、整理、扫除……回过神来的时候,才发现那个被“每天吃什么”追着跑的自己,早已远离了“为好好生活而下厨”的初心。其实人生不必急,好吃,慢喝,活好当下,来日方长。和世间万物一样,厨房里的工作有着属于自己的逻辑。掌握了这些,才能在面对一日三餐时,充满信心地说出“慢慢来才比较快”这样的话。在这本小小的书里,高木惠美跟我们分享了属于她的厨房工作小心机。?6?1清洗餐具要从易碎的玻璃杯开始?6?1小户型厨房首先要保证洗、切、加热的空间?6?1在日历上标出冷冻食品的保质期限,就能对食物进行“可视化”管理从冰箱的使用规则到食材的保存方法再到器物的收纳技巧,从菜单的制定原则到餐具的洗涤顺序再到厨余的处理窍门。只要在日常生活中做出一点小小的改变,再琐碎的厨房工作也能变得简单高效。让我们一起找回那个热爱下厨的自己吧!
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