《超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用》高清PDF
作者: 赵静,薛晓锋主编
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2012.04 (求助前请核对清楚)
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本书主要介绍超高效液相色谱技术在食品药品分析中的应用技术,包括分析食品中的活性物质,食品中的农药、兽药残留,激素,兴奋剂,环境污染物,生物毒素,医用药物。此书可以作为食品分析与色谱分析工作者的参考书籍。
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