本书以提高学习者的职业实践能力和职业素养为宗旨,倡导以学生为本位的教育培训理念,突出职业教育的特色,根据企业实践工作任务、工作过程和工作情境组织教学内容,形成围绕工作过程的新型教学与训练教材,紧密结合相应的国家职业标准和行业岗位要求,并加强实操技能训练,以项目教学法的形式编写。

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