本作品详细讲述了陕西小吃biang biang面的biang字的方方面面。包括现状与传说、字画之解、汉字学信息、来历之疑、诞生时期与背景和解读真相等。对该字感兴趣的读者均会从中获取自己想要的信息。对中国古文化略有研究。

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