本教材是“全国医药中等职业教育药学类规划教材”之一，共11章。第一章概述，介绍中药鉴定的基本概念和中药质量标准的发展和现状；第二章介绍中药鉴定的基本技能；第三章到第十一章，按照药用部位分别介绍245味中药及其炮制品的鉴定基础知识，附有彩色图片和部分伪品、易混品的照片。每章节附实训和实验活动，并增加目标检测，便于学生对每章内容进行总结巩固。

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