《中华饮食便典》高清PDF
作者:王琦主编
出版:合肥:安徽科学技术出版社
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出版时间:2011.05 (求助前请核对清楚)
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本书根据元末明初贾铭所撰的《饮食须知》改编,共分为谷类、菜类、禽类、兽类7卷,收集了近200种药食,并介绍性味、效用和食法,均推荐2-3道养生食物做法,特别针对各种体质,指出对健康的利弊,与各种疾病的关系,以及食物间搭配的相反相忌。
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