《营养师必读》高清PDF
作者:蔡东联主编
出版:北京:人民军医出版社
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出版时间:2011.01 (求助前请核对清楚)
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营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和青睐。全面、系统地掌握最新的营养知识,是对营养师的业务技术基本要求。本书从基础营养篇、人群营养篇和疾病营养篇、营养管理篇、和食品卫生篇5个方面,详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法,涵盖了营养师资格考试大纲全部内容,具有较强的科学性和实用性。
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