本书共分十个单元，每单元由“学习目标、背景知识、对话训练、快速阅读、写作技巧”等部分组成。主要包括预定客房、客房服务、餐饮服务、会议服务、通信服务、宴会服务、应对特殊问题、入住服务、退房服务、消遣服务等。

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