本书是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材，其内容：中药的起源和中药学的发展、纯净药材，保证质量，分拣药物，区分等级、切制饮片，便于调剂制剂、干燥药材，利于贮藏、矫味、矫臭，便于服用、降低毒副作用，保证安全用药等。

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