本书是医药高等职业教育创新教材之一，是医药高等职业教育的一门公共必修课，针对学生的后续课程和今后的工作岗位，进口工业生产过程，对具体生产工艺操作过程、生产方法、生产和控制的环节、影响生产过程的各种因素等内容，对相关仪器仪表的工作原理、构造及使用，从物理角度做出了说明。本书强调基本技能的训练，理论与实践融为一体。本书适合高等职业教育医药类各专业使用。

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