本书介绍控制血糖的食疗原理和方法，分7大部分讲解糖尿病相关知识：认识糖尿病的关键词、防治糖尿病的营养攻略、战胜糖尿病的饮食技巧、糖尿病食疗的常见问题、可降糖的食材、为糖尿病患者特制的美味佳肴、糖尿病患者对症食谱。

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